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특징
시베리아지방이나 북유럽, 북아메리카등 북위 45도 이상의 지역에서 자생하는 자작나무에서 기생하는 버섯이며 한 그루 당 한 개만 기생합니다. 오리나무, 버드나무, 단풍나무에서도 발견은 되고 있지만 효능은 없습니다. 반드시 혹한에서 자라는 자작나무에 기생하는 차가버섯만이 효능이 있습니다. 차가버섯은 항산화성분이 혈압을 낮추어주며 면역체계를 증강시켜 주며 암치료에 도움을 줍니다. 실제로 러시아에서는 16세기부터 불치병을 치료하는 비전으로 전해져 오고 있으며 1951년도부터는 소비에트연방의 연구소에서의 연구를 시작으로 현재는 암치료 분야에 활용하는 것으로 알려져 있습니다. 유럽에서는 예전부터 여러 가지 질병들을 예방하고 치료하는 약재로 사용되어 왔으며 특히, 영국에서는 5대 슈퍼푸드로 인정받고 있습니다.
효능
1. 암을 예방하고 치료하는 효과가 있으며 대표적 효능은 면역력 강화와 종양 억제기능입니다. 이 말은 암세포의 성장을 억제하여 전이의 속도를 늦추고 면역세포가 암세포를 이길 수 있도록 면역력을 활성화시켜 줍니다. 예로 폐암, 간암, 유방암등 각종 암에 대한 효능이 있다는 결과가 있습니다. 에르고스테롤퍼옥사이드라는 성분은 대장암을 예방하는 데도 효과가 연구를 통해 밝혀지기도 하였으며 암치료의 효능을 얻기 위해서는 차가버섯 분말을 고용량으로 6개월 이상 섭취해야 합니다.
2. 병원에서 항암 치료를 받는 중이라면 부작용과 면역력의 손상을 줄일 수 있다고 합니다. 또한 백혈구를 활성화를 촉진하기도 합니다. 차가버섯은 사이토카인의 생산을 촉진함으로써 면역체계를 강화하고 감기를 비롯한 질병에 대한 면역체계형성에 도움이 됩니다.
3. 염증에 효과가 있습니다. 신체가 질병을 물리칠 때에는 염증이 도움이 되기도 하지만 염증은 만성질환으로 변할 수 있습니다. 사이토카인 성분이 각종 염증을 치료하는 효과가 높습니다. 위염, 위궤양, 간염, 방광염, 신장염, 류머티즘 관절염과 심지어 진통작용에도 효과가 있습니다.
4. 혈당을 낮추어주는 작용이 있어서 당뇨에 효과가 있는데 혈당 저하 효과가 강하므로 당뇨로 인한 약을 처방받고 있다면 주의해야 합니다. ( 인슐린 처방이나 당뇨병에 관련된 약을 복용 중이라면 주의해야 합니다. )
5. 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮추어주는 효과가 있습니다. 베타글루칸성분으로 인한 체내에 나쁜 콜레스테롤수치를 떨어뜨려주고 고혈압의 치료와 심장질환을 예방하는데 도움을 줍니다.
6. 노화를 늦추는 효과가 있습니다. 활성산소를 억제하는 항산화물질을 다량 함유하고 있기 때문입니다.
7. 변비개선에 효과가 있으며 신부전증의 치료제로 사용된 사례도 있습니다.
차가버섯을 고르는 법
크기가 큰 것보다는 적당한 사이즈와 무게가 가볍게 느껴지는 것보단 살짝 무게감이 느껴지는 것이 좋습니다. 차가버섯을 구매했다면 마른천으로 표면을 깨끗이 닦은 후 선선한 곳에 보관하여야 하며 시중에는 분말로 유통되는 경우도 많으니 차로 끓여서 먹는 것도 좋습니다.
주의사항과 부작용
차가버섯은 다른 약과 같이 복용해선 안되는데 효능의 저하와 약성분이 변할 수 있기 때문입니다. 섭취한 후에 부작용이 나타나기도 하는데 알레르기 반응이나 호흡곤란등 심한 부작용이 올 수도 있습니다. 또는 장기복용한 후 신장이 손상된 경우도 있다고 합니다.
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